«Evaluación De La Calidad Microbiana De Los Quesos Frescos De Los Mercados De Juliaca – Perú». Unaciencia, Revista de Estudios e Investigaciones 15, no. 28 (septiembre 29, 2022): 25–29. Accedido marzo 18, 2026. https://revistas.unac.edu.co/index.php/unaciencia/article/view/668.